Невероятно вкусный и нежный салат с красивой подачей украсит Ваш праздничный стол. Салат состоит из овощей и говяжьего языка, если Вам больше нравится другое мясо, вы вполне можете заменить его. На приготовление салата Вы не затратите много времени, а результат Вам точно очень понравится. Непременно попробуйте это блюдо.
Время приготовления:
25 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Сыр Пармезан — 400 гр.;
- Свежий огурец — 2 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Зелёный лук;
- Язык свиной — 400 гр.;
- Красный лук — 1 головка;
- Майонез;
- Соль.
Приготовление
- Натираем сыр на мелкой терке и выкладываем плавиться на сухой сковороде. Как только сыр растопился снимаем сковороду с огня и ставим на мокрое полотенце, чтобы сырная лепёшка чуть остыла.
- Укладываем сырные лепешки на перевернутые банки и убираем в холодильник на 15 минут, чтобы формы затвердели.
- Нарезаем мелким кубиком яйца, огурцы и лук.
- Отварной язык также нарезаем кубиками, как и красный лук.
- Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом. Все перемешиваем.
- Извлекаем формы и наполняем их салатом. Приятного аппетита!
