Диетический салат с клюквой и куринным филе

Главная » Простые и легкие салаты » Салатик "яблочный" с курицей

Салатик «яблочный» с курицей

1 Июль, 2014 Простые и легкие салаты, Салаты с птицей, Салаты с яблоками

Я обожаю сочетание мяса и фруктов, а особенно если в роли мяса выступает птица. Курица – весьма диетический продукт, а также неотъемлемо вкусный, поэтому использовать куриное мясо в салате – идеальный вариант, потому что получается вкусно, легко и при этом сытно. В данном салате присутствует все, чтоб присвоить ему звание «диетический», так как даже заправка здесь идет на основе йогурта, поэтому дорогие девушки могут не беспокоиться о фигуре и наслаждаться восхитительным вкусом этого замечательного салатика.

Содержание

1 Для приготовления нам понадобится:
2 Приготовление:

Для приготовления нам понадобится:

Горчица 1 ст. л.
Клюква (сушеная или свежая) 1/4 стакана
Красный винный уксус 1 ст. л.
Красный лук 1/2 шт.
Куриные грудки 2 шт.
Сметана или йогурт 1/3 стакана
Соль и перец по вкусу
Яблоки (средние) 2 шт.

Приготовление:

Куриные грудки отварить или поджарить на гриле. Разделите мясо на волокна или нарежьте небольшими кубиками.
Так же поступите с яблоками, луковицей – примерно одинаковый размер ингредиентов предаст салату красивый вид.
Заправка: смешайте йогурт (или сметану) с горчицей и уксусом, добавьте соль и перец по вкусу.
Аккуратно перемешайте ингредиенты, добавьте клюкву и заправьте салат, еще раз перемешав.

Совет: если добавить в заправку ложечку меда и больше горчицы – салат получится пикантнее, а если заменить сушеную клюкву на свежую – вкус совершенно поменяется.