Салат с креветками и помидорами - это легкое и малокалорийное блюдо, которое может спокойно стать самостоятельным. Салат готовится очень быстро, а лимонно-масляная заправка освежает, придается бодрости и заряд энергии, которой подчас не хватает в повседневной суматохе. У салата красивая цветовая палитра: красный помидор, зелёный огурчик и листья салата, жёлтый перчик. Непременно продегустируйте это вкусное и красивое блюдо.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Листья салата — 1 пучок;
- Перец болгарский — 1 шт.;
- Помидоры черри — 15 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Очищенные креветки — 200 гр.;
- Масло оливковое;
- Соевый соус;
- Лимон — 0,5 шт.
Приготовление
- Листья салат раскладываем по тарелке, формируем круг.
- Оставшиеся листья салат рвём.
- Болгарский перец нарезаем соломкой.
- Помидоры черри разрезаем на 4 части.
- Соломкой нарезаем огурцы.
- Креветки обжариваем на оливковом масле в течении 3-х минут. В конце жарки добавляем соевый соус и ещё немного даем креветкам потушиться.
- Соединяем все ингредиенты, добавляем немного оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока.
- Выкладываем салат на листья и подаём к столу. Приятного аппетита!
