Салаты из морепродуктовСалаты к праздничному столуСалаты с мидиямиСалаты со свежими огурцом

Салат с мидиями

Этот салат не сможет оставить безразличным гостей. Это необычно вкусная закуска, украшение любого праздничного стола.

Для того чтобы приготовить салата из мидий нужны:

 

банка мидий,

куриные яйца (3шт.),

свежий огурец (2шт.),

1ст.л. 9% уксуса,

соль,

укроп,

черный перец,

майонез (2-3ст.л.),

10 тарталеток.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем куриные яйца, опускаем сваренные яйца в холодную воду, когда они остынуть, мелко их нарезаем.

2. Столовую ложку уксуса разбавляем в кипяченой воде. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом, напополам разбавленным с водой.

3. Нарезаем кубиками 2 огурца. Открываем банку с мидиями, сливаем воду, режим небольшими кусочками мидии, измельчаем укроп.

4. Соединяем мидии яйца и огурец. Отжимаем лук и добавляем в салат. Перчим, солим и заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем.

5. Раскладываем салат по тарталеткам и посыпаем измельченным укропом. Отправляем тарталетки в холодильник на 20-30 минут.

Салат на стол подаем в холодном виде. Можно украсить зеленью и оливками!

Показать больше

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Close
Close