Колбасные салатыСалаты из морепродуктовСалаты к праздничному столуСалаты с кальмарамиСалаты с креветкамиСалаты с маслинамиСалаты с мидиямиСалаты слоями

Салат с мидиями, кальмарами и креветками

Салат с мидиями, кальмарами и креветками. Очень красивый и яркий салат с морепродуктами и колбасой. Салат придаст вашему праздничному столу аромат и свежесть моря и займет центральное место в вашем меню.

Ингредиенты:

  1. Мидии ( свежемороженые )- 300 г
  2. Кальмары ( свежемороженые ) — 200 г
  3. Креветки ( свежемороженые ) -150 г
  4. Колбаса ( копченая ) — 200 г
  5. Яйца ( куриные ) -2 шт
  6. Маслины ( для украшения ) — 6 — 8 штучек

Приготовление:

  • Мидии отварить со специями, в течении 20 мин, после остывания очистить, нарезать соломкой.
  • Яйца разделить на белки и желтки.
  • Белки порезать кубиками.
  • Желтки натереть на мелкой терке.
  • Кальмары очистить, отварить ( 5-7 минут, в подсоленной воде ) , после того, как остынут, порезать соломкой.
  • Колбасу порезать кубиками.
  • Отварить креветки ( 2-3 минуты ) ,очистить (пару оставить для украшения ).
  • Далее уложить салат слоями, смазывая каждый майонезом.
  • 1 слой — белки.
  • 2 слой — мидии.
  • 3 слой — кальмары.
  • 4 слой — колбаса.
  • Сверху посыпать мелко натертыми желтками.
  • Украсить креветками и маслинами ( как на фото ).

Салат с мидиями, кальмарами и креветками  готов!

Приятного аппетита!

Показать больше

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Close
Close