Главная » Интересные статьи » Салат с курицей и грейпфрутом

Салат с курицей и грейпфрутом

Готовый салат

Салат с курицей и грейпфрутом очень полезный и вкусный. В курином филе содержится вещество позволяющее легко усваивать белок животного происхождения, а у грейпфрута есть органические кислоты которые помогают выработать желудочный сок. Но кроме того, что салат очень полезный, он еще и красивый, а в отношения вкуса очень гармоничный.

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Куриное филе — 2 шт.;
  • Грейпфрут — 1 шт.;
  • Соевый соус — 2-3 стл. ложки;
  • Кунжутное масло нераф. — 2 ст.ложки;
  • Лайм — 1 шт.;
  • Перец Чили — 1 шт.;
  • Креветки — 250-300 г.;
  • Зелень ( кинза или петрушка, или мята по вкусу).

Приготовление

  1. Куриное филе разрезаем вдоль и обжариваем на чугунном гриле.
    Обжариваем курицу
  2. Куриное филе нарезаем кубиком.
    Нарезаем кубиками
  3. Измельчаем зелень.
    Измельчаем зелень
  4. Готовим заправку, для этого смешиваем 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. кунжутного масла. Добавляем сок из половины лайма.
    Готовим заправку
  5. Нарезаем перец чили, если Вы хотите менее острый салат, избавьтесь от перегородок и семян.
    Нарезаем перец
  6. Помещаем перец в заправку и даем настояться 10 минут.
    Настаиваем перец
  7. Добавляем креветки.
    Добавляем креветки
  8. И добавляем дольки грейпфрута.
    Добавляем грейфрут
  9. Заправляем салат и перемешиваем. Приятного аппетита!
    Готовый салат