Салат с курицей и грибами. Прекрасный слоеный салат, который подойдет как к праздничному столу, так и для простого домашнего ужина. Салатик состоит из простых ингредиентов и быстро готовится, поэтому займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты: 

1. Куриное филе — 200 г
2. Шампиньоны (маринованные) — 150 г
3. Яйца — 2 шт
4. Огурцы — 1 шт
5. Маслины — 50 г
6. Майонез
7. Соль
8. Перец

Приготовление:

• Курицу отварить в подсоленной воде (можно с добавлением приправ), оставить филе в бульоне до остывания. После остывания нарезать кубиками.
• Яйца отварить, нарезать соломкой.
• Грибы обжарить, мелко нарезать.
• Огурцы также нарезать кубиками (предварительно оставив одну тоненькую полоску для украшения).
• Приготовленные продукты выкладываем слоями:
• 1 слой — курица (перемешать с майонезом).
• 2 слой — шампиньоны.
• Смазать слой майонезом.
• 3 слой — огурцы.
• 4 слой — яйца.
• Смазать майонезом.
• Сверху украсить маслинами и полоской из огурца (как на фото).

Салат с курицей и грибами готов!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

• Салат "Ромашковое поле"...;
• Простой салат с морепродуктами
• Салат "Красная шапочка"...;
• Салат "Новогодний сюрприз&q...;