Главная » Интересные статьи » Салат с горошком, солёными огурцами и крабовыми палочками

Салат с горошком, солёными огурцами и крабовыми палочками

Салат с горошком, солёными огурцами и крабовыми палочками

Существует множество салатов с крабовыми палочками. Это блюдо отличается от других не привычным, но очень насыщенным вкусом. Солёные и свежие огурцы в сочетании с консервированным горошком и крабовыми палочками удачно сочетаются и выделяют это блюдо из массы других.

Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Крабовые палочки — 300 г.
  • Маринованный огурец — 1 шт.
  • Консервированный горошек — 1 б.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Яблоко (кислое) — 1 шт.
  • Лук — 0,5 шт.
  • Зелень

Приготовление

  1. Лук нарезать кубиками и залить кипятком, для удаления горечи и оставить на 1-2 минуты.
    Лук нарезать кубиками и залить кипятком, для удаления горечи и оставить на 1-2 минуты.
  2. Отцедить запаренный лук и остудить.
    Отцедить запаренный лук и остудить.
  3. Свежий и солёный огурцы нарезать тонкой соломкой и пересыпать в глубокую миску.
    Свежий и солёный огурцы нарезать тонкой соломкой и пересыпать в глубокую миску.
  4. Крабовые палочки разрезать на крупные части и разобрать на волокна.
    Крабовые палочки разрезать на крупные части и разобрать на волокна.
  5. Соединить все ингредиенты и добавить горошек.
    Соединить все ингредиенты и добавить горошек.
  6. Куриные яйца натереть на крупной тёрке и пересыпать в миску.
    Куриные яйца натереть на крупной тёрке и пересыпать в миску.
  7. С яблока очистить кожуру, натереть на крупной тёрке и добавить в салат. Использовать только кислое яблоко.
    С яблока очистить кожуру, натереть на крупной тёрке и добавить в салат. Использовать только кислое яблоко.
  8. Добавить измельченную зелень и лук. Посолить по вкусу.
    Добавить измельченную зелень и лук. Посолить по вкусу.
  9. Добавить майонез и перемешать перед самой подачей к столу, так как овощи дадут сок и салат может немного потечь.
    Добавить майонез и перемешать перед самой подачей к столу, так как овощи дадут сок и салат может немного потечь.
  10. Приятного аппетита!
    Салат с горошком, солёными огурцами и крабовыми палочками