Необычный и очень праздничный салат "Новогодний шар", состоит из минимального количества ингредиентов, более простого салата просто не придумаешь. По Вашему усмотрению это блюдо можно украсить как угодно, тут главное Ваша фантазия. Салатик очень хорош в такие моменты, когда к Вам пришли гости и их надо чем-нибудь порадовать.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 3-5
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Отварная куриная грудка — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Отварное куриное яйцо — 2 шт.;
- Майонез;
- Виноград;
- Маслины;
- Помидоры черри;
- Зелень;
- Яблочный уксус — 2 ст.л.;
- Сахар — 2 ч.л.;
- Соль.
Приготовление
- Мелко нарезаем лук и маринуем его в яблочном уксусе, сахаре и 2 ст.л. теплой воды. Даем луку постоять в маринаде 20 минут.
- Куриное филе нарезаем кубиком.
- Соединяем филе, отброшенный на дуршлаг лук и размятый яичный желток.
- Заправляем ингредиенты майонезом, по желанию солим.
- Выкладываем салат на блюдо и придаем ему форму шара. Украшаем натертым на мелкой терке белком.
- Сверху украшаем помидорами черри, виноградом и маслинами, а также веточкой укропа.
- Приятного аппетита!
