Главная » Интересные статьи » Салат "Морковь"

Салат «Морковь»

Готовый салат

Салат из разряда "и в пир, и в мир", порадует Вас вкусным сочетанием ингредиентов и красивой подачей. На приготовление этого блюда Вы придётся затратить некоторое время, но это время восполнится похвалой родных и близких. Также этот салатик понравится Вашим деткам, он красивый и заинтересует даже самого придирчивого гостя.

Кол-во порций: 3-5
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Куриное филе — 2 шт.;
  • Картофель в мундире — 300 гр.;
  • Отварная Морковь — 300 гр.;
  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Отварное куриное яйцо — 2 шт.;
  • Майонез;
  • Петрушка;
  • Перец;
  • Соль;
  • Растительное масло.

Приготовление

  1. Куриное филе солим и перчим и отправляем в духовку на 30 минут.
    Запекаем филе
  2. Нарезаем мелким кубиком лук и грибы. Обжариваем их на небольшом количестве растительного масла.
    Нарезаем грибы и лук
  3. Запеченое куриное филе нарезаем кубиками.
    Нарезаем филе
  4. Картофель натираем на крупной терке и формируем на плоском блюде очертание моркови. Промазываем слой майонезом.
    Натираем слой картофеля
  5. Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы с луком.
    Слой грибы и лук
  6. Далее идет нарезанное куриное филе, промазанное майонезом.
    Слой куриного филе
  7. Следующим слоем натираем куриные яйца на мелкой терке. Слой промазываем майонезом.
    Слой яиц
  8. Последним слоем натираем на мелкой терке морковь.
    Слой моркови
  9. В основание моркови вставляем веточку петрушки. Делаем насечки ножом.
    Насечки
  10. Приятного аппетита!
    Готовый салат