Главная » Интересные статьи » Салат "Мимоза"

Салат «Мимоза»

Готовый салат

Вкусный и сочный салат "Мимоза" станет украшением любого праздничного и повседневного стола. В состав салата входят сочные яблоки, нежная и сытная рыбка и пикантный сыр, который делает салат воздушным и придает солоноватый вкус. На приготовление Вы не затратите много времени, а результат Вас приятно порадует и даже удивит. Попробуйте сами.

Время приготовления: 1 ч.20 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Яблоко — 1 шт.;
  • Консервированная рыба — 2 б.;
  • Масло — 30 гр.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Морковь — 3 шт.;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Уксус — 30 гр.;
  • Вода — 30 гр.;
  • Сыр твердый — 100 гр.;
  • Майонез.

Приготовление

  1. Лук мелко измельчаем и заливаем водой и уксусом, для того чтобы избавиться от горечи.
    маринуем лук
  2. Натираем на крупной терке яблоко и смазываем майонезом.
    натираем яблоко
  3. Рыбу измельчаем, если есть крупные косточки выбираем и сливаем жидкость. Сверху смазываем майонезом.
    выкладываем рыбу
  4. Натираем масло на мелкой терке.
    Натираем масло
  5. Следующий слой — натертый на крупной терке сыр и майонез.
    Слой сыра
  6. Натираем картофель на мелкой терк и смазываем сверху майонезом.
    Слой картофеля
  7. Выкладываем промаринованный лук и сверху натираем на мелкой терке морковь. Отделяем желтки от белков, натираем белки от 2-х яиц на мелкой терк. Смазываем майонезом.
    Слой моркови и яиц
  8. Натираем оставшейся белок, а сверху желток на мелкой терк.
    Слой белков и желтков
  9. Даем салату настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
    Готовый салат