Вкусный и красивый салат "Купеческий" порадует Вас зарядом витаминов и вкусовой палитрой. Готовится салат очень быстро, нарезаются основные ингредиенты кубиками, заправляются вкусным соусом из мёда, оливкового масла, горчицы и лимонного сока. Именно соус даёт салату нежность и сладковато-кислый вкус. Непременно попробуйте данное блюдо, на Вашем праздничном столе, оно точно не останется незаметным.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Шампиньоны — 150 гр.;
- Мёд — 1 ст.л.;
- Масло оливковое — 3 ст.л.;
- Сок лимона — 0,5 шт.;
- Горчица — 1 ч.л.;
- Отварное куриное филе — 150 гр.;
- Огурец — 2 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Отварное куриное яйцо — 3 шт.;
- Зелёный лук;
- Брынза — 70 гр.;
- Маслина — 1 шт.;
- Перец болгарский запеченный — 1 шт.
Приготовление
- Мёд соединяем с маслом.
- Добавляем горчицу и лимонный сок, хорошо перемешиваем заправку.
- Мясо нарезаем кубиком и выкладываем первым слоем на блюдо, сбрызгиваем заправкой.
- Следующим слоем выкладываем порезанные большими кубиками огурцы.
- Далее идут нарезанные кубиком помидоры и обжаренные грибы.
- Выкладываем крупно нарезанные яйца.
- Добавляем нарезанные кубиками запеченный перец и сверху посыпаем зеленью.
- Натираем на крупной терке брынзу и поливаем салат остатками соуса. Украшаем маслиной. Приятного аппетита!
