Салат из моркови с чесноком и сыром Фета. Очень вкусный и легкий салат к праздничному столу. Салат прекрасно сбалансирован,и при этом очень прост в приготовлении.Этот салат из моркови прекрасно подойдет для людей,соблюдающих диету.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Морковь-500 г
- Чеснок-2 зубчика
- Сыр Фета-100 г
- Горчица-1 ст.л
- Оливковое масло
- Перец(молотый)
- Зеленый лук
Приготовление
- Морковь отварить (прямо в кожице),почистить и нарезать кубиками.
- Сыр Фета также нарезать кубиками.
- На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук(до мягкости).
- Добавить нарезанную морковь,горчицу,соль и перец по вкусу,перемешать.
- После остывания,выложить слоями в салатницу.
- Первым слоем половину обжаренной моркови,потом половину твердого сыра,затем оставшуюся морковь и снова сыр.
- Сверху посыпать зеленым луком(также можно использовать другую зелень).
- Поставить салат в холодильник на один час.
Салат из моркови с чесноком и сыром готов!
Приятного аппетита!
http://
