Главная » Овощные салаты » Салат из картофеля с сыром с плесенью

Салат из картофеля с сыром с плесенью

салат из молодого картофеля с голубым сыром

Тот, кто следит за своим здоровьем, наверняка знает, как полезен голубой сыр. То, что он быстро переваривается, содержит необходимые нам  аминокислоты и витамины– это одно,  второе – в нем находится плесень, которая еще больше повышает  его целебные свойства. Поэтому оздоровите свой организм, приготовив это простенькое блюдо.

Необходимые ингредиенты для салата:

ингредиенты для салата

800 г. картофеля (предпочтение к молодому)

1 небольшая луковица

100 г. сыра с голубой плесенью

2 ст. л. уксуса (бальзамического)

2 ст. л. масла оливкового

1 ст. л. горчицы (зерновой)

Соль, перец молотый

Пару веточек укропа для украшения

Как приготовить салат из картофеля с голубым сыром

  1. Очищенный картофель отвариваем до готовности. картофель для салата
  2. В большую миску кладем мелко нарезанный лук, уксус, масло, горчицу, соль и перец. Перемешиваем. заправка для картофеля
  3. Готовый картофель разрезаем на половинки. Выкладываем его в заправку и накрываем крышкой на 30 мин. картофель в заправке
  4. Сыр нарезаем мелкими кусочками и добавляем к картофелю и еще раз перемешиваем. сыр с плесенью для салата

    Подавая к столу, украсьте веточками укропа.

Похожие рецепты: