Очень вкусный салат из фасоли с грибами, можно назвать белковым, но постным, т.к. состоит из одних овощей. Блюдо очень витаминное, так как большое количество витаминов и минералов содержится в орехах и фасоли. Фасоль вы можете использовать как белую, так и красную, по желанию. Вкус у салата очень интересный и обязательно запомнится Вашим гостям.
Время приготовления:
25 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Консервированные шампиньоны — 1 б.;
- Консервированная фасоль — 1 б.;
- Грецкие орехи — 150-200 гр.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Морковь свежая — 1 шт.;
- Красный лук — 1 шт.;
- Растительное масло;
- Французская горчица.
Приготовление
- Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
- Лук нарезаем полукольцами.
- Чеснок натираем на терке или выдавливаем прессом.
- Соединяем все ингредиенты. Грибочки, если они маленькие, добавляем целиком. Заправляем маслом. Салат готов. Приятного аппетита!
