Сегодня Вашему вниманию представляем вкусный и интересный слоеный салат "Белый рояль". В данном блюде сочетаются такие ингредиенты как курочка, грибы и свежие огурчики. Получается очень сочно и сытно, свежесть этому салатику дает как раз огурчик. Любителям маслин данное блюдо тоже придется по душе, т.к. они здесь присутствуют, хоть и в качестве украшения. Приступим к приготовлению этого интересного и красивого блюда.
Время приготовления: 1 ч.30 мин.
Кол-во порций: 6-8
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Отварное куриное мясо — 500 гр.;
- Грибы — 300 гр.;
- Свежие огурцы — 2 шт.;
- Растительное масло;
- Куриные яйца — 3-4 шт.;
- Твердый сыр — 100 гр.;
- Маслины — 5-6 шт.;
- Пласт сыра — 1 шт.;
- Морковь — 0,5 шт.;
- Петрушка;
- Майонез;
- Соль.
Приготовление
- Выкладываем на прямоугольную форму нарезанную кубиками куриную грудку. Присаливаем и смазываем слой майонезом.
- Следующим слоем выкладываем обжаренные на растительном масле кубиками нарезанные грибы. Также присаливаем и смазываем майонезом.
- Далее идут нарезанные кубиками огурец. Солим и смазываем майонезом.
- Далее идет слой натертых на крупной терке яиц. Солим и добавляем майонез.
- Теперь формируем с помощью вилки форму нашего салата.
- Посыпаем верх и бока салата тертым на средней терке сыром.
- Из пласта сыра, нарезаем полосы, из них мы будем делать клавиши.
- Разрезаем маслины пополам, из них мы будем делать черные клавиши.
- Украшаем готовый салат розочками из моркови и веточкой петрушки. Даем настояться салату в холодильнике некоторое время, для сочности. Приятного аппетита!
