Нежный вкус овощей порадует Вас витаминами и полезными веществами. Как и любой салат из овощей его очень легко приготовить, просто надо нарезать все ингредиенты. Много времени для приготовления Вам не потребуется. Главным ингредиентом в данном блюде является лимонно-масляная заправка, которая очень диетическая.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Белокочанная капуста — 200 гр.;
- Черешки сельдерея — 3 шт.;
- Горький перец — 0,5 шт.;
- Зелень;
- Оливки — 6 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сок лимона;
- Оливковое масло.
Приготовление
- Огурцы нарезаем кубиками.
- Капусту мелко шинкуем.
- Сельдерей мелко нарезаем.
- Горький перец также рубим на мелкие кубики.
- Измельчаем чеснок и зелень.
- Оливки мелко нарезаем.
- Соединяем ингредиенты, добавляем 2 ложки оливкового масла и лимонного сока. Хорошо перемешиваем.
- Приятного аппетита!
