Новогодний салат с креветками и мандаринами это легкая и интересная закуска. Сочетание креветок и цитрусовых является классическим, а с добавлением яблок и сельдерея это блюдо становится ещё полезным и витаминным. Ведь сельдерей содержит в себе вещества, которые улучшают метаболизм. Непременно попробуйте данный салат.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 1-3
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Отварные креветки — 200 гр.;
- Стебель сельдерея — 4 шт.;
- Яблоко — 2 шт.;
- Мандарин — 4 шт.;
- Грецкие орехи — 50 гр.;
- Сок мандариновый — 2 шт.;
- Майонез — 4 ст.л.;
- Соль;
- Перец;
- Зелень.
Приготовление
- Из двух мандаринов выжимаем сок и смешиваем с майонезом.
- Сельдерей нарезаем тонко.
- Яблоко нарезаем небольшими кусочками.
- Мандарины разбираем на дольки, если есть семечки вытаскиваем.
- Очищаем креветки и измельчаем орехи.
- Соединяем ингредиенты и добавляем заправку. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем зелень, соль и перец. Снова перемешиваем.
- Сервируем на красивой тарелке. Приятного аппетита!
