Вкусный и достаточно простой салат из консервированной скумбрии и куриных яиц,уложенный слоями. Салат из скумбрии можно приготовить как на праздник,так и в будний день,а ингредиенты обязательно найдутся в вашем холодильнике.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Скумбрия(консерва в масле)-1 баночка
- Яйца-3 шт
- Кортофель-3 шт
- Лук(репчатый)-1 шт
- Сыр(твердых сортов)-150 г
- Майонез
- Соль,перец
- Зелень
Приготовление
- Мелко покрошить скумбрию.
- Яйца отварить,мелко порезать(отдельно белки и желтки).
- Натереть на крупной терке сыр.
- Картофель отварить и также натереть на крупной терке.
- Лук обдать кипятком и мелко порезать .
- Уложить ингредиенты слоями,смазывая каждый их них майонезом:
- 1 слой-отварной картофель.
- 2 слой-скумбрия.
- 3 слой-мелко нарезанный лук.
- 4 слой-белки.
- 5 слой-яичный желтки.
- 6 слой-натертый сыр.
- При необходимости посолить,поперчить и украсить зеленью.
Салат из консервированной скумбрии с яйцом готов!
Приятного аппетита!
http://
