Главная » Салаты с грибами » Слоеный салат с шампиньонами

Слоеный салат с шампиньонами

Готовый слонеый салат с шампиньонамин

Очень нежный слоеный салатик с шампиньонами и курочкой подойдет для праздничного застолья или просто для сытного обеда. Простые ингредиенты и быстрое приготовление будут особенно приятным дополнением для тех, кто не любит часами стоять на кухне, но предпочитает вкусно кушать и удивлять гостей.

Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Куриное филе — 1/2 шт.
  • 200 гр. шампиньонов
  • 2  яйца
  • 100 гр.  грецких орехов
  • 2 головки репчатого лука
  • Пучок петрушки
  • 5 столовых ложек сметаны или майонеза
  • Масло подсолнечное для обжарки

Приготовление

  1. Шампиньоны почистить, помыть, порезать и обжарить на подсолнечном масле до золотого цвета. Не забудьте посолить.
    Обжариваем шампиньоны
  2. Куриное филе отварить, остудить, нарезать крупными кубиками.
    Куриное филе на дне салатницы
  3. Укладываем курицу на дно емкости, смазываем майонезом.
    Слой майонеза
  4. Нарезаем лук, укладываем в салатницу, сверху нарезаем петрушку.
    Выкладываем зелень
  5. Остуженные грибы выкладываем поверх всех слоев, смазываем майонезом.
    Слой грибов под майонезом
  6. Яйца варим, остужаем и трем на терку, снова смазывая майонезом.
  7. Сверху все посыпаем грецкими орехами.

Приятного аппетита!

https://