Главная » Интересные статьи » Салат "Сказка"

Салат «Сказка»

Готовый салат

Сегодня Вашему вниманию представлен салат "Сказка". Блюдо пестрит разнообразными цветами и вкусовой палитрой, хрустящий болгарский перец, сочный помидор и грибы, сытная курочка. Салат станет украшением любого праздничного и повседневного стола. Хоть в составе салата и много ингредиентов, на его приготовление Вы не затратите много времени.

Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Куриные яйца — 3 шт.;
  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Консервированные шампиньоны — 1 б.;
  • Консервированные маслины без косточки — 1 б.;
  • Консервированный горошек — 3 ст.л;
  • Укроп;
  • Петрушка;
  • Зелёный лук;
  • Помидоры — 3 шт.;
  • Болгарский перец — 3 шт. (красный, жёлтый, зелёный);
  • Майонез;
  • Соль;
  • Растительное масло.

Приготовление

  1. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.
    нарезаем лук
  2. Грибы отбрасываем на дуршлаг, если у Вас грибы целые — нарезаем пластинами.
    Отбрасываем грибы
  3. Грибы добавляем к луку и обжариваем до золотистого цвета.
    Обжариваем грибы
  4. Помидоры, яйца, куриное филе нарезаем кубиками.
    Нарезаем курицу
    Нарезаем помидоры
    Нарезаем яйца
  5. Болгарский перец крошим по трети каждого цвета кубиками.
    Нарезаем перец
  6. Маслины нарезаем кружочками.
    Нарезаем маслины
  7. Добавляем обжаренный лук с грибами.
    Добавляем грибы с луком
  8. Приправляем майонез, соль по вкусу и  хорошо перемешиваем.
    Добавляем майонез
  9. Мелко нарезаем зелёный лук и петрушку.
    Нарезаем лук
    Нарезаем петрушку
  10. Берем большое блюдо, по центру ставим стакан и начинаем собирать салат.
    Выставляем блюдо
  11. Выкладываем салат вокруг стакана, как плотно уложили салат, вынимаем стакан.
    Выкладываем салат
  12. Разрезаем пучки укропа пополам и украшаем ими.
    Украшаем укропом
  13. Вырезаем из остатков болгарского перца звездочки.
    украшаем перцем
  14. Приятного аппетита!
    Готовый салат