Главная » Интересные статьи » Салат "Сердце для любимого"

Салат «Сердце для любимого»

Готовый салат

Субпродукты являются очень полезными для нашего организма, поэтому не менее полезным является салат в составе которого есть сердце. Салат очень легкий, можно сказать проще не придумаешь, но очень сытный и красивый. Как не удивительно украшением в данном блюде является майонез.

Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Сердце свиное (говяжье) — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.;
  • Листья салата — 100-150 г.;
  • Майонез;
  • Соль;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Лимон — 1/2 шт.;
  • Масло растительное;
  • Лавровый лист;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление

  1. Отвариваем сердце в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
    Отвариваем сердце
  2. Лук мелко режим кубиком и маринуем в лимонном соке, сахаре, соли и небольшом количестве растительность масла, минут 15.
    Маринуем лук
  3. Морковь чистим и нарезаем кубиком.
    Морковь нарезаем кубиком
  4. Листья салата разрезаем на несколько частей и выкладываем их на блюдо.
    Нарезаем листья салата
  5. Режим кубиком отварное сердце и выкладываем его на листья.
    Слой сердца
  6. Лук отбрасываем на дуршлаг и выкладываем сверху сердца.
    Выкладываем лук
  7. Последним выкладываем морковь и рисуем с помощью майонеза сердце.
    Выкладываем морковь
  8. Приятного аппетита!
    Готовый салат