Главная » Интересные статьи » Салат с рукколой, королевскими креветками и моцареллой

Салат с рукколой, королевскими креветками и моцареллой

Готовое блюдо

Легкий итальянский салат с рукколой, королевскими креветками и моцареллой, станет для Вас не только аппетитным перекусом, но и полноценным ужином. Готовится блюдо в считанные минуты, а вкус насыщенный и терпкий из-за бальзамического уксуса и пряных сыров, которых в нашем салате два вида.

Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 1-2
Кухня: Итальянская

Необходимые продукты:

  • Руколла — 30 гр.;
  • Помидоры «черри» — 3 шт.;
  • Королевские креветки — 50 гр.;
  • Сыр «Моцарелла» — 1 шт.;
  • Сыр «Джугас» — 10 гр.;
  • Оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление

  1. Руколлу заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
    Заправляем рукколу
  2. Выкладываем на блюдо заправленную руколлу.
    Выкладываем руколлу
  3. Вокруг руколлы кладём половинки помидоров «черри».
    выкладываем черри
  4. Выкладываем по кругу обжаренные на оливковом масле креветки.
    Добавляем креветки
  5. Моцареллу рвем руками и раскладываем по салату.
    Добавляем моцареллу
  6. Добавляем слайсы твёрдого сыра. Приятного аппетита!
    Готовое блюдо