Салат с рукколой

салат, руккола, курица

Предлагаем вашему вниманию полезный и витаминный салат с рукколой. Готовится он очень быстро и легко. Рекомендуется употреблять такое блюдо на завтрак. Оно насытит организм минералами и витаминами на целый день, и придаст сил. Пробуйте, готовьте, радуйте своих родных и не забывайте о здоровье, такое кушанье поспособствует его укреплению.

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 3
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • руккола 100 г.;
  • 0,5 лимона;
  • апельсин 1 шт.;
  • мёд 1 ч.л.;
  • растительное масло 1 ст.л.;
  • куриное филе 1 шт.;
  • сыр Фета 100 г.;
  • специи.

Приготовление

  1. Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем до готовности на растительном масле.
    куриное филе, кубики, нарезка
  2. Кубиками нарезаем сыр.
    сыр, нарезка, кубики
  3. Небольшими кусочками нарезаем апельсин.
    апельсин, нарезка, кусочки
  4. Смешиваем мёд, сок с половины лимона и масло. Добавляем прованские травы, перец и соль по вкусу.
    сок лимона, масло, мёд
  5. В салатник выкладываем рукколу и все заранее приготовленные ингредиенты. Заправляем приготовленным соусом.
    салат, куриное филе, руккола
  6. Блюдо готово! Приятного аппетита!