Главная » Овощные салаты » Салат с лесными грибами и картофелем

Салат с лесными грибами и картофелем

Салат с лесными грибами и картофелем

Таким салатом можно порадовать близких на семейный ужин или праздник, ведь используемые ингредиенты вполне доступны. К тому же, как известно, грибы – абсолютный чемпион по содержанию белка. Любимые многими маринованные огурчики создают в этом блюде особую нотку, которая удачно сочетается в общей композиции вкуса грибов, картофеля, сыра и яиц.

Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Грибы лесные жаренные — 500 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Сыр — 50 г.
  • Майонез
  • Специи
  • Соль

Приготовление

  1. Грибы обжарить с луком, соль и специи добавить по вкусу, выложить первым слоем, сделать сетку из майонеза.
    Грибы обжарить с луком, соль и специи добавить по вкусу, выложить первым слоем, сделать сетку из майонеза.
  2. Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
    Картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
  3. Огурцы нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник, смазать майонезом.
    Огурцы нарезать мелкими кубиками и выложить в салатник, смазать майонезом.
  4. Яйца натереть на крупной терке, выложить следующим слоем, следом натереть сыр на мелкой тёрке и смазать майонезом.
    Яйца натереть на крупной терке, выложить следующим слоем, следом натереть сыр на мелкой тёрке и смазать майонезом.
  5. Приятного аппетита!
    Салат с лесными грибами и картофелем