Главная » Легкие летние салаты » Салат с картофелем, грибами и растительном маслом

Салат с картофелем, грибами и растительном маслом

Легкий, вкусный и полезный салатик с картофелем, маринованными грибами и растительным маслом. Летний рецепт салатика, который прекрасно впишется в ваш рацион, ведь именно летом хочется чего-нибудь легкого, простого и в тоже время необычного.

Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Маринованные грибочки (в моем случае опята) — 300 г
  • Картофель — 4 шт (средних размеров)
  • Огурчики (соленые) — 3 шт (средних)
  • Зеленый лук
  • Перец
  • Соль
  • Растительное масло

Приготовление

  1. Отварить картофель, порезать кубиками.
  2. Мелко порезать огурчики и лук.
  3. Добавить грибочки (если крупные, то порезать).
  4. Немного поперчить и посолить.
  5. Заправить все ингредиенты растительным маслом.
  6. Хорошенько перемешать.
  7. Украсить салат с помощью лука и огурчика (как на фото).

Салат с картофелем, грибами и растительном маслом готов!

Приятного аппетита!

https://