Салат с картофелем, грибами и растительном маслом

Рецепт салата с картофелем и маринованными грибами
10 Май, 2013   Легкие летние салаты, Простые и легкие салаты, Простые салаты на скорую руку, Салаты с грибами, Салаты с картофелем, Салаты с солеными огурчиками, Смешанные салаты

Легкий, вкусный и полезный салатик с картофелем, маринованными грибами и растительным маслом. Летний рецепт салатика, который прекрасно впишется в ваш рацион, ведь именно летом хочется чего-нибудь легкого, простого и в тоже время необычного.

 

Ингредиенты:

  1. Маринованные грибочки (в моем случае опята) — 300 г
  2. Картофель — 4 шт (средних размеров)
  3. Огурчики (соленые) — 3 шт (средних)
  4. Зеленый лук
  5. Перец
  6. Соль
  7. Растительное масло

Приготовление:

  • Отварить картофель, порезать кубиками.
  • Мелко порезать огурчики и лук.
  • Добавить грибочки (если крупные, то порезать).
  • Немного поперчить и посолить.
  • Заправить все ингредиенты растительным маслом.
  • Хорошенько перемешать.
  • Украсить салат с помощью лука и огурчика (как на фото).

Салат с картофелем, грибами и растительном маслом готов!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты: