Главная » Интересные статьи » Салат с индейкой, огурцом, картофелем и шампиньонами

Салат с индейкой, огурцом, картофелем и шампиньонами

Готовый салат

Всем известно что самые сытные салаты те, в которых одним из составляющих является мясо. Сегодня мы будем готовить именно такой салат, с индейкой, огурцом, картофелем и шампиньонами. Это блюдо получается очень сытным, из-за содержания в нем мяса, грибов и картофеля, его даже можно перевести в разряд самостоятельных блюд. Приступим к приготовлению.

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Отварное филе индейки — 150 гр.;
  • Шампиньоны — 200 гр.;
  • Огурцы — 1 шт.;
  • Картофель отварной — 2 шт.;
  • Яйца куриные — 2 шт.;
  • Майонез;
  • Лук зелёный;
  • Зелень;
  • Соль, перец;
  • Растительное масло.

Приготовление

  1. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
    Нарезаем шампиньоны
  2. Нарезаем кубиками отварной картофель.
    отварной картофель
  3. Соломкой шинкуем огурцы.
    Нарезаем огурцы
  4. Отварные яйца нарезаем соломкой.
    Нарезаем яйца
  5. Индейку разобрать на волокна и добавить к ней грибы.
    Разбираем индейку
  6. Соединяем все ингредиенты. Также добавляем измельченные зелень и лук. Добавляем майонез и все перемешиваем.
    Перемешанный салат
  7. Приятного аппетита!
    Готовый салат