Главная » Салаты к праздничному столу » Салат с авокадо и апельсинами

Салат с авокадо и апельсинами

Разрешите представить вам изысканное и очень вкусное блюдо - салат с авокадо и апельсинами. Такое кушанье рекомендуется подавать к праздничному застолью. Оно украсит каждый стол и подарит массу удовольствия всем, кто его попробует. Готовится салатик совсем не сложно, ингредиенты, которые входят в состав, доступны каждому. Попробуйте, это совсем не сложно!

Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • авокадо 1 шт.;
  • апельсин 1 шт.;
  • руккола 1 пучок;
  • салат 5 листиков;
  • лук красный 1/4 часть;
  • маслины 9 шт.;
  • уксус 1 ст.л.;
  • оливковое масло 1 ст.л.

Приготовление

  1. Маслины мелко нарезаем и кладём в блендер.
    маслины измельчаем в блендере
  2. Туда же добавляем оливковое масло и уксус. Всё хорошо взбиваем.
    готовим заправку для салата
  3. Рукколу и листья салата измельчаем руками.
    Измельчаем зелень
  4. Маленькими кубиками нарезаем лук. Лук можно замариновать в соке лимона, чтобы убрать горечь.
    нарезаем лук кубиками
  5. Апельсин очищаем и вырезаем дольки.
    апельсин нарезаем дольками
  6. Авокадо очищаем и нарезаем кубиками.
    авокадо нарезаем кубиками
  7. Соединяем все ингредиенты, добавляем лук и заправляем приготовленной заправкой.
    салат заправляем заправкой
  8. Блюдо готово! Приятного аппетита!