Рецепт салата "Нептун" с креветками и кальмарами. Название говорит само за себя, "Нептун" - римский бог морей, поэтому наш салат состоит из самых популярных и распространенных морепродуктов.
Время приготовления:
50 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Креветки (свежемороженые) — 350 г
- Кальмары (свежемороженые) — 300 г
- Красная икра — 100 г
- Яйца (куриные) — 4 шт
- Крабовые палочки — 6 шт
- Майонез
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде, очистить (нарезать не нужно, целиком будет эффектнее).
- Яйца отварить, очистить, отделить желток (для украшения), белок нарезать кубиками.
- Мелко нарезать крабовые палочки.
- Отварить кальмары с солью (по вкусу), также нарезать кубиками.
- Добавить майонез, и только после этого добавить красную икру.
- при желании можно украсить желтком.
Салат «Нептун» с креветками и кальмарами готов!
Приятного аппетита!
http://