Главная » Интересные статьи » Салат "Мимоза" с сардиной

Салат «Мимоза» с сардиной

Готовый салат

Сегодня мы приготовим всеми известный и любимый салат "Мимоза". Салат прост в приготовлении, а ингредиенты входящие в состав салата доступны и прекрасно сочетаются.  Основным составляющим нашего салата послужит сардина, и её вкус будет оттенять твердый сыр, попробуйте этот вкусный и сытный салат.

Время приготовления: 2 ч.20 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Сардина консервированная — 1 б.;
  • Морковь отварная — 2 шт.;
  • Картофель отварной — 2 шт.;
  • Яйца куриные — 5 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Твердый сыр — 150 гр.;
  • Майонез;
  • Соль;
  • Зелень.

Приготовление

  1. Лук мелко нарезаем, если он окажется горьким залейте его на 5 минут кипятком, чтобы прошла горечь.
    Нарезаем лук
  2. С консервов выливаем жидкость, убираем косточки и разминаем вилкой.
    Разбираем рыбу
  3. Начинаем выкладывать салат, для этого, берем разъемное кольцо и первым слоем натираем на крупной терке картофель. Смазываем майонезом.
    Слой картофеля
  4. Сверху выкладываем рыбу.
    Слой рыбы
  5. Выкладываем лук и смазываем майонезом.
    Выкладываем лук
  6. Натираем на крупной терке сыр. Смазываем майонезом.
    Натираем сыр
  7. Сверху натираем морковь и смазываем майонезом.
    Выкладываем морковь
  8. Затем натираем яичные белки на крупной терке и также смазываем майонезом.
    Слой белков
  9. Последним слоем натираем на мелкой терке яичный желтки. И убираем салат в холодильник на пару часов.
    слой желтков
  10. Салат украшаем розочками из моркови и зеленью. Приятного аппетита!
    Готовый салат