Как же хочется в летную жару побаловать себя легким салатом из свежих фруктов. Салат "Летняя жара" подарит Вам море незабываемых мгновений, вкуса и красоты. Разнообразие цветов, фактур и вкусов сделало это блюдо очень интересным и незабываемым, а оттеняют свежесть фруктов морковь и свёкла, которые являются также очень полезными продуктами.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 2-3
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Свёкла — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Абрикосы — 3 шт.;
- Клубника — 100 гр.;
- Петрушка;
- Апельсин — 0,5 шт.;
- Масло растительное;
- Сахар;
Приготовление
- Абрикосы и клубнику разрезаем пополам.
- Свёклу и морковь натираем на средней терке. Выкладываем на блюдо и сбрызгиваем маслом. Сверху посыпаем сахаром.
- Выкладываем нарезанный ломтиками абрикос.
- Добавляем клубнику.
- Посыпаем измельченной зеленью и сбрызгиваем маслом.
- Добавляем немного цедры апельсина и апельсинового сока. Посыпаем салат сахарной пудрой. Приятного аппетита!