Главная » Салаты к праздничному столу » Салат "Красная шапочка" с курицей и гранатом

Салат «Красная шапочка» с курицей и гранатом

Салат Красная шапочка с курицей и гранатом. Очень вкусный салат со сказочным названием, и не менее сказочным вкусом и нежностью. Рецепт салата пользуется огромной популярностью, особенно во время больших праздников, таких ка новый год, день рождения и др. И это не удивительно, ведь салат и правда очень красив.

Время приготовления: 1 ч.10 мин.
Кол-во порций: 6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Куриная грудка (желательно гриль или копченая) — 300 г
  • Гранат — 1 шт (средний, без косточек)
  • Картофель — 2 шт
  • Яйца (куриные) — 2 шт
  • Сыр (твердый) — 120 г
  • Грецкие орехи (очищенные) — 150 г
  • Морковь — 2 шт (средних размеров)
  • Лук (репчатый) — 1 шт
  • Зелень (например укроп)

Приготовление

  1. Морковь и картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками(средних размеров).
  2. Яйца отварить, остудить в холодной воде (будут легче чиститься), почистить и натереть на крупной терке.
  3. Сыр также натереть натереть на крупной терке.
  4. Мелко нарезать грецкие орешки (можно натереть на мелкой терке), немного оставить для украшения (как на фото).
  5. Очистить гранат.
  6. Мелко нарезать куриную грудку.
  7. Лук нарезать кольцами.
  8. Уложить салат слоями, смазывая каждый майонезом.
  9. 1 слой — лук (перед укладкой, обдать кипятком), также можно обойтись и без лука.
  10. 2 слой — картофель.
  11. 3 слой — курица.
  12. 4 слой — грецкие орешки.
  13. 5 слой — морковь.
  14. 6 слой — яйца.
  15. 7 слой — твердый сыр.
  16. Сверху украсить салат зернами граната и зеленью.
  17. Выложить по кругу грецкие орешки.

Салат Красная шапочка готов!

Приятного аппетита!

https://