Главная » Интересные статьи » Салат "Калифорния"

Салат «Калифорния»

Готовый салат

Салат "Калифорния" порадует Вас свежестью помидоров и насыщенным вкусом авокадо. Салат получается очень вкусным и витаминным, ведь в одном авокадо содержится целый ряд витаминов, которые обогатят наш организм и придадут ему сил. Блюдо готовится очень быстро, и оно будет прекрасно как в тёплом, так и в холодном варианте.

Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Кабачки — 2 шт.;
  • Кукуруза консервированная — 1 б.;
  • Креветки варёные — 15 шт.;
  • Помидоры черри — 12 шт.;
  • Авокадо — 1 шт.;
  • Лимонный сок -3 ст.л.;
  • Мёд — 1,5 ст.л.;
  • Оливковое масло — 5 ст.л.;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление

  1. Кабачки нарезаем кубиком и обжариваем с оливковым маслом, до момента пока они не станут мягкими.
    Кабачок обжариваем
  2. Добавляем кукурузу и ещё немного томим. Перекладываем в миску.
    Добавляем кукурузу
  3. Авокадо нарезаем кубиком и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем к кабачкам и кукурузе.
    Нарезаем авокадо
  4. Помидоры черри нарезаем пополам.
    разрезаем помидоры
  5. Помидоры и креветки добавляем к салату.
    Добавляем креветки
  6. Для заправки смешиваем лимонный сок, мёд и 2 с.л. оливкового масла. Все хорошо перемешиваем.
    готовим соус
  7. Заправляем салат, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
    Солим и перчим
  8. Приятного аппетита!
    Готовый салат