Главная » Овощные салаты » Салат из сельдерея и маринованных грибов

Салат из сельдерея и маринованных грибов

Готовый салат

Салат из сельдерея и маринованных грибов, является очень витаминным особенно в зимнее время года. Сельдерей входящий в состав салата, является очень полезным и витаминным продуктом. Если употреблять сельдерей каждый день вы укрепите свой иммунитет и забудете о весеннем авитаминозе. Блюдо очень простое в приготовлении, а небольшое количество ингредиентов порадует любую хозяйку.

Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 4-6
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Корень сельдерея — 200 гр.;
  • Грибы — 200-250 гр.;
  • Огурцы соленые — 2 шт.;
  • Сметана — 100 гр.;
  • Сахар, соль;
  • Зелень;
  • Растительное масло.

Приготовление

  1. Сельдерей натираем на терке.
    Натираем сельдерей
  2. Огурчики нарезаем мелкими кубиками.
    Нарезаем огурчики.
  3. Грибы нарезаем небольшими кусочками грамм 200. Остальные оставляем на украшение.
    Нарезаем грибы
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и заправляем  сметаной с добавлением сахара, соли, черного молотого перца и растительного масла. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью и остатками грибов. Приятного аппетита!
    Готовый салат