Главная » Интересные статьи » Салат из авокадо с креветками и яйцом

Салат из авокадо с креветками и яйцом

Готовый салат

Салат из авокадо с креветками и яйцом - очень вкусная и нежная закуска, которая может послужить полезным и легким перекусом. В составе салата есть авокадо, которое не только насыщает организм полезными витаминами и жирными кислотами, но и позволяет насытиться в короткий срок. Блюдо готовится очень быстро, а результат полезен и непременно вкусен.

Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 1-2
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Авокадо — 1 шт.;
  • Помидоры — 3 шт.;
  • Креветки — 15 шт.;
  • Яйцо перепелиное — 8 шт.;
  • Масло оливковое — 2 ст.л.;
  • Апельсин — 0,5 шт.

Приготовление

  1. Выдавливаем сок половинки апельсина, добавиляем к нему оливковое масло и специи по вкусу.
    Готовим заправку
  2. Яйца порезать на половинки, помидоры порезать четвертинками, довольно крупно.
    Нарезаем яйца и помидоры
  3. Авокадо разрезать пополам, достать косточку. С помощью ножа и ложки аккуратно достать мякоть, кожура нам пригодиться для сервировки, и нарезать ее на кубики.
    нарезаем мякоть авокадо
  4. Креветки разморозить и слегка промыть в холодной воде. Смешать все ингредиенты, залить заправкой.
    Добавляем креветки и заправляем
  5. Готовый салат из авокадо с креветками и яйцом перед подачей выложить в лодочки из авокадо. Приятного аппетита!
    Готовый салат