Простой и быстрый салат с морепродуктами и овощами.Для нашей страны салаты с морепродуктами-это набор редких полезных веществ и витаминов. Морепродукты обязательно должны присутствовать в вашем рационе питания.Салат мы будем готовить из свежих или свежемороженых морепродуктов,предварительно отварив их.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Креветки(свежие,свежемороженые)-200-300 г
- Мидии-150-200 г
- Кальмары-200 г
- Лук репчатый(красный)-2 шт
- Помидоры(свежие)-2 шт
- Огурец(свежий)-1 шт
- Оливковое масло
- Винный уксус
- Соль,перец молотый
Приготовление
- Креветки,мидии и кальмары отварить в кипящей,подсоленной воде:
- Креветки-3-4 минуты.
- Мидии-10 минут.
- Кальмары-5-7 минут.
- С овощей снять кожицу и порезать кубиками.
- Смешать морепродукты и овощи,приправить оливковым маслом и уксусом.
- По вкусу посыпать специями и перемешать.
- Охладить в течении 2 часов.
Простой салат с морепродуктами и овощами готов!
Приятного аппетита!
http://