В сыром виде свекла содержит много питательных веществ, витаминов и минералов. Такой салат способствует пищеварению и нормальной циркуляции крови. В пост такое блюдо особенно актуален! Подавать салат можно с хлебцами, отварным картофелем или рыбой.
Время приготовления:
15 мин.
Кол-во порций: 2-3
Кухня: Авторская
Необходимые продукты:
- Свекла сырая — 1 шт.
- Чернослив без косточки — 100 г.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук зеленый — 0,25 пучка
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Приготовление
- Сырую свеклу натереть на крупной тёрке.
- Чернослив нарезать кубиками.
- Чеснок выдавить через пресс.
- Лук измельчить.
- Смешать все ингредиенты. Добавить по вкусу соль, перец и растительное масло. Тщательно перемешать.
- Приятного аппетита!
