Главная » Салаты из морепродуктов » Нежный салат с кальмарами и креветками

Нежный салат с кальмарами и креветками

Красивый и оригинальный салат из морепродуктов, в частности консервированных кальмаров и креветок. Его можно с гордостью подать к праздничному столу и гости точно не останутся голодными.

Время приготовления: 1 ч.20 мин.
Кол-во порций: 7
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Консервированные кальмары — 1 баночка
  • Креветки — 450 г
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Яблоки — 2 шт (маленькие)
  • Яйца (куриные) — 3 шт
  • Хурма — 2 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сухарики
  • Петрушка
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Приготовление

  1. Отварить куриные яйца, очистить, мелко нарезать.
  2. Кальмары нарезать мелкими кубиками.
  3. Отварить креветки, крупно нарезать, оставить несколько креветок на украшение (1-2 на порцию).
  4. Яблоки очистить и нарезать на кубики.
  5. Мелко нарезать хурму и лук (предварительно ошпарив кипятком, иначе будет сильно горчить).
  6. Приготовить соус:
  7. Смешать майонез с одной столовой ложкой кетчупа, добавить мелко нарубленную петрушку, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
  8. Смешать все ингредиенты, заправить соусом, украсить креветками и зеленью.
https://