Главная » Интересные статьи » Постный морковный салат с орехами

Постный морковный салат с орехами

Готовый салат

Очень быстрый в приготовлении салат, который будет красивым и вкусным дополнением любого постного стола. Морковный салат с орехами очень полезный и витаминный, в нем есть такие ингредиенты, как кедровые и грецкие орехи, мёд и морковь. Мёд издавна известен своими полезными качествами, в его состав входят витамины группы В и С.

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2-4
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Морковь — 1 шт.;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Орех грецкий — 50 гр.;
  • Белый перец;
  • Мёд — 1 ст.л.;
  • Горчица зерновая — 1 ст.л.;
  • Масло оливковое;
  • Соль;
  • Кедровые орешки.

Приготовление

  1. Морковь натираем на крупной терке.
    Натираем морковь
  2. Измельчаем зелень и орехи.
    Измельчаем зелень и орехи
  3. Готовим заправку. Для этого соединяем горчицу, мёд, перец, масло, цедра и сок лимона. Все хорошо перемешиваем, из-за густоты мёда это получиться не очень быстро.
    Готовим заправку
  4. Соединяем ингредиенты и заправляем салат.
    Соединяем салат
  5. Выкладываем на тарелку и украшаем кедровыми орешками. Приятного аппетита!
    Готовый салат