Главная » Простые и легкие салаты » Диетический салат с тунцом и спаржей

Диетический салат с тунцом и спаржей

Диетический салат с тунцом и спаржей

Это блюдо поможет Вам разнообразить даже самую скучную диету. Спаржа богата не только витаминами-антиоксидантами, но еще и полезными минералами и клетчаткой. Каперсы в сочетании с тунцом придают салату особый вкус. Попробуйте и не пожалеете!

Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2
Кухня: Авторская

Необходимые продукты:

  • Тунец — 1 банка (140 гр.)
  • Сок лайма — 1 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.(нужны только белки)
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Консервированная спаржа — 100-150 гр.
  • Каперсы — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Слить сок из банки с тунцом и выложить в пиалу.
    Слить сок из банки с тунцом и выложить в пиалу.
  2. Полить 1 ч.л. соком лайма.
    Полить 1 ч.л. соком лайма.
  3. Яйца сварить и отделить белок от желтка. Белок нарезать на кусочки и добавить к рыбе.
    Яйца сварить и отделить белок от желтка. Белок нарезать на кусочки и добавить к рыбе.
  4. Рыбу и белок немного размять вилкой.
    Рыбу и белок немного размять вилкой.
  5. Добавить консервированную спаржу и перемешать с остальными ингредиентами разламывая спаржу на части.
    Добавить консервированную спаржу и перемешать с остальными ингредиентами разламывая спаржу на части.
  6. Добавить каперсы.
    Добавить каперсы.
  7. Добавить горчицу и тщательно перемешать салат.
    Добавить горчицу и тщательно перемешать салат.
  8. Приятного аппетита!